What's upppppppppp Snyggingar !

Idag så blev det lite pasta och tomatsås :)
Ingredienser

Tomatsås
1st gul lök
1msk olivolja
2st vitlöksklyftor
2msk tomatpure
2burkar krosade tomater
1tsk socker,salt,peppar,örtkryddor(gärna färska tex basilika mm )

Tillbehör
 Riven parmesanost
pinjenötter
pasta
oliver(om man vill)

Tillagning : 1. Hacka löken och fräs i olja tillsammans  med pressad vitlök. Tillsätt tomatpuré och de krossade tomaterna, socker, salt, peppar och hackade färska örter. Låt det hela puttra minst 10 minuter och gärna 30–40 minuter. Mixa såsen slät med stavmixer (om man har ) annars funkar det bra med vanlig mixer :P  Fast man är inte tvungen till det jag hoppade över det :P 
2. Koka  pasta se hur länge på förpackning . Låt rinna av i durkslag och häll över en skvätt olivolja. Servera med   såsen, riven parmesanost och rostade nötter och oliver .:D Gotti Gotti ! Enkelt och gott ;)

Har det bra folks  puss och kram syns på stan ;) <3// Santa

Smoothie

ya, idag gjorde jag en smoothie som mellanmål.

följer inget recept när jag gör mina smoothies, jag gör bara som jag känner för helt enkelt.

i denna smoothien hade jag i ca 1 halv dl blåbär & en halv dl hallon, & en halv banan, ca  2 dl lättmjölk.
man måste ha banan i , annars smakar det inte gott om man inte vill hälla i socker.

/ Juliaaaa

Firreee

Dagens middag bestod av fisk!

Hur man gör :

kokade potatis,
tog fiskfileerna & doppade dom i ägg & vände dom i ströbröd.
stekte dom & så lite SOP
gjorde en snabb sås med gräddfil,persilja & lite majonäs i.

super lätt ! & gott!

/ Julia

Cupcakes!

Sheeena bönor! Igår bakade jag cupcakes! 
här kommer recept och bilder :)


Recept  :                                  

• 3 st ägg
• 2,5 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 50 g smör
• 1 dl gräddfil
• 2 msk kallt kaffe
• 3,5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 4 msk kakao

gör så här : 


sätt ungen på 175 grader
vispa ägg, strösocker & vanilj socker poröst
smält smöret, häll i gräddfilen o kaffet & blanda med äggsmeten
blanda vetemjöl, bakpulver,kakao, & vänd ner i smeten
placera ut pappersformar på en plåt, fyll 2/3 med smet.
grädda i mitten av ugnen i cirka 15 min. låt svalna.


Recept för frosting / topping

• 60 g mjukt smör
• 5 dl florsocker
• Karamellfärg
• 1 tsk vaniljsocker
• 0,5 dl kakao
• 100 g philadelphiaost
• 1 msk varmt kaffe
• ha vad du vill som garnering.

gör så här :


rör ihop smör, florsocker,karamellfärg, vaniljsocker,kakao & philadelphiaost
bred på frostingen..
på med dekorationer, låt stelna.
klart!


/  Juliaaa

Shooooosan!

Ah okej.. Idag blev en slapp dag så maten bestod av kyckling och..bröd.
Inte så vidare snyggt eller ? haha menmen.. Bättre mat kommer, i promise! (crossed fingers)

& ja, papperstallrik, vadårå? hahaha.. jag orkar inte diska ibland, bara..? jag duger endå! ;)

xoxo
Julia

Ny Blogg!

Heeeej snyggingar!

Vi är två tjejer som heter Santa & Julia, och vi ska blogga om matlagning,
eftersom att vi har valt att ha det som vårat projektarbete för sista året på gymnasiet.

Vi ska försöka ge er lite tips om god och "snygg" mat, och även kanske lite privata stuff?
Vem vet! följ oss så får ni se ;)

Puss Bitches!

 Julia&Santa